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演练与食安同行,市二中食品安全应急演练活动

日期:2022-08-01 12:42:29   作者:    来源:顺达登录地址

演练与食安同行 

20211117日下午,十堰市二中开展了食品安全应急演练活动 

 

 

 

 

 

——饭后不舒服,出现呕吐。发现不适,食堂管理人员及校医现场询问,初步判断。 

 

 

 

 

 

 

——保留呕吐物,封存相关食品,留样待查。负责人向分管校长及相关部门报告并拨打120现场施救 

 

 

 

 

——120到达现场,工作人员协助送诊 

 

 

——向相关领导汇报现场处置情况。 

待事故处理完毕后,对食品、餐具及食品用工具进行无害化处理或销毁。根据不同的中毒食品,对中毒场所采取相应的消毒处理,以免扩大中毒范围。并通过事件加强员工职业健康安全思想教育。 

食物中毒事件的处理要坚持“四不放过”原则:事故原因未查清不放过;事故责任人未受到处理不放过;事故责任人和周围群众没有受到教育不放过;事故制定的切实可行的整改措施未落实不放过。 

本次演练使食堂员工熟悉了应急处置的流程,增强了食品卫生安全的意识,达到了预期的目的。 

                                

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                                  20211117 

 

 

 

 

 

 

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